7月30日,知名餐饮连锁品牌太二酸菜鱼宣布将与美团达成战略合作,双方将在到家、到店等业务板块开展更多探索。
太二酸菜鱼所属九毛九餐饮集团董事长管毅宏、美团核心本地商业CEO王莆中,及双方各自相关业务负责人在美团总部共同参与了签约。根据合作内容,太二酸菜鱼将与美团在外卖、到店的全场景下进行新的合作,包括开设品牌卫星店及共同探索“神会员”等营销模式创新。
此前九毛九集团发布的财报显示,将引入外卖卫星店等新业务模式。自今年5月份以来,太二酸菜鱼已经在全国各大城市开设了30多家外卖“卫星店”。据会议现场透露,在品牌卫星店的试点合作之外,太二酸菜鱼此前也率先参与了美团的“神会员”试点合作。
据了解,品牌卫星店与神会员均为美团在本地商业领域的创新性业务。此前,海底捞、老乡鸡等120个连锁餐饮品牌已开设了近800家卫星店,探索降低房租成本的同时,利用外卖实现高效运营。而“神会员”则于7月初正式上线,打通了外卖和到店消费的多种场景。