又一个网红人设崩塌!年轻人追逐的素食,却只是资本家的一个游戏
字里藏珠
2024-03-17 13:20:57
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每年的11月25日是国际素食日。

随着人们养生意识逐渐提高,素食也成为当下年轻人最流行的一种饮食模式。

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尤其是近几年在ins、油管上,时不时就莫名其妙刮起了一阵素食主义的风潮,各种各样的素食网红也纷纷晒出自己的素食食谱,仅在英国既有超过550万英国人是素食者。

而在大街小巷,更是有24小时的素食贩卖机。

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素食,真有想象中的那么好吗?

来自西班牙的网红Yovana Mendoza,因素食吃播让她在油管和ins收获到380万粉丝。

她日常分享自己的素食食谱,在那些照片中能够看到她健康的身材,以及一身令人羡慕的小麦色皮肤。

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然而,这个坚守纯素食主义的妹子却在一次旅游中翻车了,在一次用餐过程中,邻桌有人拍视频拍到她,结果发现她餐盘中还吃着鱼肉。

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经过网上一传播,粉丝们都纷纷谴责这位妹子,说好的吃素,你为何还吃肉?

无奈,这位网红却发视频解释,自己因为常年吃素导致身体衰老,不仅经期紊乱,而且还存在严重的甲状腺疾病、潜在的营养不良!

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但粉丝们却不买账,其他素食博主也在第一时间评价她是表里不一的一个人,几千名粉丝在底下都一一谴责。

面对谴责和质疑,这位网红又表示:自己等到身体养好了,还是会继续坚守纯素食主义。

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(.....这真的是越描越黑啊!)

吃素,其实真的不利于健康

实际上,吃肉真的是导致肥胖的元凶吗?要知道,人类自古以来就开始吃肉,但肥胖却在这几十年来流行起来。

甚至从某种意义而言,人类的进化,就是为了吃肉而进化,牙齿、下颌、肠道长度和胃粘膜功能都是随着吃肉而进化的。

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长期吃素,会给身体带来哪些危害呢?

第一,抵抗力降低

正常人若想要保持良好的免疫功能状态,就需要有足够的营养素来补充和支持,同时在饮食过程中,也要注意合理搭配荤素,一些营养素也需要从肉类食物中获得。

但若长期只吃素食而不吃肉,便很容易导致营养素的缺乏,从而降低抵抗力,不利于提高免疫功能。

第二,体重变化很大

长期只吃素而不吃肉可能会带来一些健康危害。比如如果体重在短时间内发生变化,可能是因为一直吃素食的影响。

但当体重变化明显时,会很容易影响身体健康,会降低肌肉含量,人体基础代谢就会下降,若恢复日常饮食,可能就会让体重反弹,严重会使身体虚弱、乏力。

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第三,贫血

持续长时间不吃肉,可能会导致缺铁性贫血。

长期只吃素食不吃肉,人体所需营养素不足,可能间接影响人体造血功能,血红细胞减少产生,导致面色苍白、头晕、耳鸣、消化不良等疾病。  

第四,激素分泌异常

肉类食物是蛋白质的主要来源,蛋白质不仅能增强免疫力,还能促进体内激素分泌。

若蛋白质摄入减少,则会导致激素分泌异常,这样不仅容易肥胖,而且女性还会出现月经异常甚至不孕的症状。

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第五,结石风险增加

大多数素食者胃内含有草酸,草酸很容易与钙结合,然后形成一种难以消化的石状物质。这些物质长期积累会影响我们胃的健康,可能会出现胆结石。

而对于孕妇、代谢疾病患者、术后休养患者,若无法保证营养摄入充足,且满足身体所需的条件下,那更不要轻易尝试素食饮食。

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素食如此隐患重重,为何还会有不少人去尝试?

事实上,很多人吃素往往是因为信仰、宗教或者过敏等原因,但如今的吃素更是一种跟风的节奏。

但事实上,素食的潮流背后,也少不了资本家的推崇。

这些素食主义被包装成“中产阶级的style”,吸引了越来越多的年轻男女扑入暴力的素食食品上。

通过上层阶级的行为示范和观念推广,从而吸引劳动阶级效仿转变食性,从而让背后的资本赚得盆满钵满。

嘴上都是主义,但私下却全都是生意。

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参考文献:

【1】Kaur

Harmeet,Aeri Bani T. Does Indian Vegetarian Diets Have Any Beneficial

Influence on Metabolic Profile of Apparently Healthy Urban Adults?[J].

Current Developments in Nutrition,2021,5(Supplement2).

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